RU Rosso Umbria I.G.T.

VITIGNO: Cabernet Sauvignon, Merlot, altra uva autoctona a bacca rossa

ZONA DI PRODUZIONE: Montefalco, Torgiano

CONFERIMENTO E VNINIFICAZIONE: Cernita delle uve e raccolta manuale, vinificazione a temperatura controllata, fermentazione spontanea, macerazione di 20 gg, fermentazione malo-lattica in barriques di legno francese

AFFINAMENTO: Affinamento di 3 mesi in barriques di legno francese. Affinamento finale in acciaio su fecce fini

TAPPO E BOTTIGLIA: Tappo tecnico a cessione controllata derivato dalla canna da zucchero, scelto per armonizzare il vino durante l’affinamento in bottiglia di circa 1 mese

DENOMINAZIONE: I.G.T.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5 – 14,5% vol.

CONTENUTO: Bott. da 750 ml

IMBALLO: Cartone 6 pz coricati

COMPOSIZIONE PALLET: 19 x 4 = 76

 

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Categorie: , Product ID: 918