MONTEFALCO ROSSO D.O.C.

VITIGNO: Sangiovese, Merlot, Sagrantino

ZONA DI PRODUZIONE: Montefalco

CONFERIMENTO E VINIFICAZIONE: Selezione delle uve in campo e raccolta manuale, vinificazione a temperatura controllata, fermentazione spontanea, macerazione di 15 gg, fermentazione malo-lattica in acciaio

AFFINAMENTO: Affinamento di 6 mesi in botte grande da 40 hl in legno

TAPPO E BOTTIGLIA: Tappo tecnico a cessione controllata derivato dalla canna da zucchero, scelto per armonizzare il vino durante l’affinamento in bottiglia di circa 3 mesi

DENOMINAZIONE: D.O.C.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

CONTENUTO: Bott. da 750 ml

IMBALLO: Cartone 6 pz

COMPOSIZIONE PALLET: 21 x 5 = 105

 

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Categorie: , Product ID: 913

Descrizione

Premi Vinti

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Premio DOUJA D’OR - DOUJA D’OR 36° Concorso Nazionale Vini D.O.C. e D.O.C.G., Asti