BIANCO DI TORGIANO D.O.C.

VITIGNO: Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon

ZONA DI PRODUZIONE: Torgiano

CONFERIMENTO E VNINIFICAZIONE: Cernita delle uve e raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, a temperatura controllata di circa 10 gg. Per proteggere garantire l’integrità del nostro vino tutte le operazioni avvengono in atmosfera priva di ossigeno, CO2 ed azoto sono i coadiuvanti che ci aiutano nei nostri processi

AFFINAMENTO: Affinamento in barriques di legno americano di 2 mesi. Affinamento in acciaio su fecce nobili di circa 4 mesi

TAPPO E BOTTIGLIA: Tappo tecnico a cessione controllata derivato dalla canna da zucchero, scelto per armonizzare il vino durante l’affinamento in bottiglia di circa 1 mesi

DENOMINAZIONE: D.O.C.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

CONTENUTO: Bott. da 750 ml

IMBALLO: Cartone 6 pz coricati

COMPOSIZIONE PALLET: 21 x 5 = 105

 

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Categorie: , Product ID: 924

Descrizione

Premi Vinti

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Medaglia d’Oro - Mostra Nazionale Vini, Pramaggiore (VE)